A unos 4 Km de Esporles, cerca de La Granja, encontramos una joya que quita el sentido. Una gema รบnica, tanto por sus caracterรญsticas, como por su situaciรณn, ya que estรก muy cerca de Mirant de Mar y es una zona altamente protegida (Territorio UNESCO) en la que no se puede construir, y en la que encontrar una propiedad asรญ es algo รบnico y muy especial. Por eso, esta propiedad, ademรกs de por sus excelentes caracterรญsticas y personalidad, tiene un valor aรฑadido muy importante.
Se trata de una preciosa casa de campo que mira a las montaรฑas, que respira naturaleza en estado puro, y que comprende unos 240 m2 en una sola planta con dos terrenos de dos y tres quarteradas (aprox. 39,000 m2), un aljibe de 173 m3 y otro mรกs pequeรฑo, una preciosa zona de Barbacoa completa el exterior, ademรกs de dos enormes porches delante y detrรกs de la casa, con vigas de madera vistas. El porche delantero mide unos 60 m2, y el trasero tiene una zona de lavadero. Ademรกs, la casa, tiene un enorme pajar que abarca casi la superficie de la misma encima de la planta principal, cuyo acceso es exterior y en este momento no se utiliza ni estรก adecuado para uso.
Paseando por el campo de detrรกs de la casa, entre preciosas encinas, pinos, algarrobos y con una banda sonora de pรกjaros y paz, tambiรฉn encontramos una zona de huerto vallada, para que los animales no puedan entrar o para, precisamente, dar cobijo a algunos animalitos.
En el interior de la casa, de una sola planta, encontramos 3 dormitorios de buen tamaรฑo (dos con cama de matrimonio y el tercero con tres camas individuales, todos con armario empotrado) y tres salas (dos de ellas con chimenea) y la otra con una preciosa bancada que envuelve a una bonita chimenea, un horno de leรฑa y una cisterna antigua. Desde este espacio se accede a la cocina, que estรก amueblada y equipada a pesar de requerir renovaciรณn, y tiene puerta de acceso a la terraza exterior con un cuartito de lavanderรญa con pila de lavado, calentador y lavadora. La casa ademรกs tiene dos baรฑos completos, uno con baรฑera y el otro con ducha.
La casa necesita modernizar, renovar, y tiene enorme e infinito potencial y muy buena base sรณlida. Tiene carรกcter y personalidad, una ubicaciรณn inmejorable y la paz y calma que se percibe solamente al acceder a ella son indescriptibles.
En el exterior hay varias casitas de aperos, y una de ellas mide unos 50 m2 y estรก en muy buenas condiciones, de hecho, estรก habitada por una persona que cuidaba las tierras, la propiedad y el jardรญn, y que ademรกs, tiene entrada propia. Esta persona podrรญa tener continuidad si se desea, todo se puede hablar…
La casa tiene muchas caracterรญsticas rรบsticas, vigas, fachada de piedra, muros anchos, es una casa bien hecha, como se hacรญan antaรฑo.
La propiedad tiene antena de TV y posibilidad de conectar wifi.
La barbacoa tiene espacio semi cubierto, y gran terraza bajo un precioso pino piรฑonero. Tiene estructura de hierro, leรฑera, y dos pilas para limpieza. Las tardes de barbacoa y sobremesa allรญ son perfectas, ideales, y emocionantes.
La รบltima reforma se realizรณ en 1981, por lo que necesitarรญa modernizaciรณn y actualizaciรณn, pero es perfectamente habitable. El tejado de toda la propiedad es nuevo. En el 2003 se realizaron otras reformas adicionales para mejorar su confort. Se acaba de renovar la cรฉdula de habitabilidad y todo estรก en perfecto orden y legalidad.
No tiene piscina, pero si que uno se puede refrescar en el aljibe pequeรฑo. Tiene luz de red, y el agua se usa del aljibe grande de 173 m2. La cocina funciona con butano, el calentador es elรฉctrico.
Como รบnicos ยซcontrasยป dirรญamos que: no se puede construir ni ampliar al ser zona ANEI, no se le puede hacer piscina de obra y la casa estรก en la pequeรฑa carretera que va hacia Valldemossa, no es una carretera demasiado transitada y no molesta el ruido, pero hay que tener en cuenta que estรก cerca de ella.
Como ยซprosยป mรกs notables, entre otros, tiene mucha personalidad, vistas, es una propiedad รบnica y completamente legal en esa zona, en una sola planta sin escaleras y con 5 hectรกreas de tierras preciosas y dos accesos independientes. El espacio en esta casa no estรก aprovechado bien, se le puede sacar mucho mรกs partido con una reforma inteligente.
Adelantandoย el reloj y continuando con nuestro recorrido en los tiempos, seguiremos relatando acontecimientos sobre el extenso territorio de Calviรก.
Contaremos que fue sobre el aรฑo 1.920, cuando se empezaron a formar por el territorio las primeras urbanizaciones, promovidas tras el fallecimiento de los primeros propietarios y cuando sus herederos sin tener conocimiento real del valor de las tierras, procedieron venderlas a bajos precios, lo que provocรณ que en 1.960 los tres cuartos de la zona urbanizada sufrieran cambios de propiedades con un rรกpido desarrollo. Algunos se enriquecieran considerablemente, como el seรฑor Miguel Nigorra Oliver (presidente delย Banco de Crรฉdito Balear), que consiguiรณ ser propietario de una mรกs que considerable cantidad de posesiones y al mismo tiempo por mediaciรณn de una de sus empresas (inmobiliaria), llegรณ a controlar el crecimiento de Santa Ponsa. โ
Debido a los aires dominantes que imperaban, esta regiรณn fue una de las primeras en adoptar una actitud un tanto inconformista y basada en la agronomรญa y se empezaron a crear asociaciones.
El movimientoย sindical/ socialista tuvo un destacado papel en la polรญtica, hasta que empezรณ laย Segunda Repรบblica. Luego en el aรฑo 1.923 se fundรณ la โFederaciรณ Obrera Calvianeraโ afiliada a UGTย y luego, la โUniรณ Agraria de Calviร โ y la โFraternalโ. Cabe destacar que en este periodo y con una inversiรณn de medio millรณn de pesetas, se pudo inaugurar la โCasa del Puebloโ.
Despuรฉs de laย Guerra Civil espaรฑola (1.939), la comarca se quedรณ totalmente empobrecida, debido a la hambruna, el contrabando y la falta de trabajo, motivos que obligaron a los nativos a regresar a las antiguas actividades agrarias, que hasta entonces habรญan abandonado a causa de los escasos beneficios que generaban. Paralelamente como medio para fomentar la daรฑada economรญa, se pusieron en marcha varias polรญticas de obras pรบblicas en la isla, construyendo en primer lugar el puerto de Palma, conjuntamente con otras campaรฑas con el fin de fomentar el turismo, como por ejemplo: Impulsar lunas de mielย en Mallorca. Pocos eran los reciรฉn casados que en aquellos tiempos, no realizaran el viaje de su boda a las islas. A partir de los aรฑos setenta se consiguiรณ un notable desarrollo turรญstico, lo cual produjo un considerable aumento de poblaciรณn y, por consiguiente, el crecimiento de empleo.
Entreย los aรฑos 1930ย yย 1960, se disponรญa de un solo policรญaย que se encargaba de llevar a cabo todo tipo de variadas funciones. Luego en 1.964ย , se creรณ โCuerpo de Policรญa Local de Calviร โ, con un total de diez integrantes y dirigidos por un oficial. Hasta que en el aรฑo 1.972ย a causa del crecimiento de la poblaciรณn, se tuvo que ampliar la plantilla con otros diez agentes y varios vehรญculos. Pero fue en 1.981, cuando comenzรณ la legislaciรณn especรญfica de policรญa. Mรกs tarde en el 1.984 se integraron nuevas promociones y se estableciรณ unย cuadro de mandos. Como dato curioso seรฑalaremos que fue el primer municipio espaรฑol, que decretรณ la prohibiciรณn de prostituciรณn en vรญa pรบblica. Pasado un tiempo desde el 2.009, esta regiรณn ya ha pasado a disponer de un parque mรณvil considerable, con aprox. sesenta vehรญculos, unos 170 agentes (entre inspectores, sargentos, oficiales, policรญas y agentes para รฉpoca estival). Asรญ como una actual y moderna red de comunicaciones.
En la entrada de la villa en la plaza, se encuentra el ayuntamiento que se inaugurรณ en 1.989, construido por los arquitectos Rafael Balaguer y Jaime Vidal, quienes supieron unificar la arquitectura mallorquina utilizando teja, marรฉs o piedra combinadas con un estilo mรกs vanguardista. โLa casa consistorialโ, se halla situada en una plaza con jardines frente a la iglesia. Sus salas actualmente sirven para las instalaciones del equipo de Radio Calviรก y en la fachada se puede contemplar un gran mural a base de baldosas, que relata de manera cronolรณgica la historia del pueblo.
En los aรฑos 90 el equipo de gobierno regional patrocinรณ un proyecto los fines de semana durante los meses de verano, donde acudรญa una gran multitud de gentes y que consistรญa en una serie deย espectรกculos pรบblicos, con soporte tecnolรณgico (lรกserย y equipos audiovisuales), creando una pantalla acuรกtica en la costa.
Enย el aรฑo 1.995 y segรบn las indicaciones de laย โCumbre de Rรญoโ , se estipulรณ una gran innovaciรณn de las polรญticas para el progreso y desarrollo turรญstico, elaborando para tal fin el โPlan de Excelenciaโ, que consistรญa en la gestiรณnย completa del litoral . Luego en el 2.001, se consiguiรณ la financiaciรณn para el proyecto europeo โLIFE Ambienteโ (MED-COAST S-T), destinado a desplegar tรกcticas y herramientas en regiones Mediterrรกneas de la costa, para la sostenibilidad del turismo.
Durante el aรฑo 1.998ย se incrementรณ un plan que dio luz verde para la creaciรณn el organismo municipal llamadoย โAgenda 21 Local para Calviร โ. El programa se configurรณ para la actuaciรณn de la administraciรณn pรบblica, con el fin de garantizar el futuro econรณmico, sindical, personal y medioambiental, proyectado para la sostenibilidad y apoyado por las inversiones necesarias, para llevar a cabo proyectos de diversa รญndole. La subvenciรณn para tal trabajo se realizรณ con un presupuesto inicial de unos 810.000 โฌ., importe procedente del ayuntamiento de Calviรก, en colaboraciรณn con la Comunidad Autรณnoma de baleares y el Gobierno central. Entre algunos de los resultados obtenidos se incluyen, la voladura de varios edificios situados en la costa, convirtiendo los solares obtenidos en zonas verdes, o la creaciรณn de personal del servicio especializado en ocupaciรณn.
Hace unos aรฑos, se calculaba con un censo de unos 53.00 habitantes, de los cuales pocos eran con raรญz puramente mallorquina, ya que en su mayorรญa eran espaรฑoles de origen peninsular y una tercera parte extranjeros. En el aรฑo 2.008 el censo ya ascendiรณ a unas 60.000 personas, por lo que esta zona despuรฉs de Palma estรก considera como el segundo nรบcleo con mayor nรบmero de residentes repartidos entre sus diferentes puntos urbanos y tambiรฉn es la mรกs prรณspera de la Sierra de Tramontana.
Actualmente la administraciรณn polรญtica del municipio se realiza a travรฉs de unย ayuntamientoย (gestiรณn democrรกtica), cuyos componentes se eligen cada cuatro aรฑos porย sufragio universal.
Como ya hemos comentado anteriormente, el desarrollo de toda esta jurisdicciรณn estรก definida por el aumento del turismo, lo que la ha convertido en uno de los lugares preferidos tanto por los visitantes como por los extranjeros que deciden fijar en este tramo su residencia. Cuenta con muy buenas instalaciones,ย ย una gran oferta hotelera, puertos, campos de golf, tenis, zonas para atletismo y senderismo y todo ello la convierten en el distrito turรญstico mรกs notable de la isla. โ
Debido a la masificaciรณn y descontrolada edificaciรณn, se tuvieron que llevar a cabo varias pautas como mediada se sujeciรณn. Entre ellas โLa revisiรณn general del Plan de Ordenaciรณn Urbanaโ, que incorporรณ una serie deย Normas Urbanรญsticas y que desde entonces deben cumplir todos los edificios de nueva construcciรณn. A finales del aรฑo 1.980 y bajo el plan general de โAgenda local 21โ a este municipio se le viene aplicando una diversidad de polรญticas, a fin de restringir el impacto turรญstico. Para tal fin, se procedieron a derribar hoteles de antigua construcciรณn y se fomentaron tanto la regeneraciรณn de playas, como la construcciรณn de nuevos paseos marรญtimos, parques naturales, depuraciรณn de aguas y protecciรณn de reservas marรญtimas. Esta demoliciรณn coordinada de zonas hoteleras, asรญ como la nueva creaciรณn de zonas ajardinadas, se llevรณ a cabo con un presupuesto aprox. de unos 10.000 millones de pesetas.
La sierra mรกs meridional y principal de este territorio es โNa Burguesaโ, garriga llena de pinar, con una extensiรณn de unos 500 m. y que antes se conocรญa como Portopรญ, situada entre la finca deย Son Falconer (Calviรก) y la urbanizaciรณnย de Son Vida (complejo de alto nivel). En su cima se halla un mirador desde donde se puede contemplar toda la ciudad de Palma con unas imรกgenes espectaculares. Coronando la montaรฑa, hay una imagen de Nuestra Seรฑora de la Paz. Aunque el camino resulte algo tortuoso es totalmente recomendable la subida, para disfrutar del bello paisaje que se observa desde la cumbre.
La mayor altitud de la zona corresponde a el โPuigโ, con unos 1.026ย m. aprox. y la segunda con una altura de 926 m., a la ruta โEsclopโque transcurre entre barrancos, montaรฑas y formada por un extenso laberinto de desfiladeros tales como โlaย Penya Blancaโ o el โPuig Batiatโ.
Debido a las abundantes precipitaciones se suceden en invierno, su red hidrogrรกfica estรก conformada por torrentes con gran caudal, que encauzan las corrientes hacia el mar. Entre ellos se encuentra el torrenteย โDes Gorgโ, que nace en Capdellรก y desemboca en Peguera, el โTorrenteย Vialโ que estรก formado por la afluencia de pequeรฑos torrentes y muchos barrancos como el barrancoย โDes Cobaixโย y el delย โPas de la Mulaโ. Uno de los mรกs largos es el del โGalatzรณโ, con unos 23ย kilรณmetros y que nace en la vertiente occidental del Puig de Galatzรณ, que converge en la bahรญa de Santa Ponsa.
Para alojar a los millones de visitantes anuales que llegaban a la isla y segรบn รบltimos controles realizados el aรฑo 2.005, la oferta turรญstica disponรญa de unos 50.000 hoteles, mรกs sus respectivos apartamentos, casas rurales, residencias, tabernas y restaurantes, aunque en la actualidad este nรบmero se ha visto aumentado considerablemente.
En ocasiones la zona ha obtenido uno de los primeros puestos en el ranking de los municipios que disponen de mรกs banderas azules en sus playas o concesiones, como la de Palmanova que consiguiรณ el galardรณn de calidadย Q por la calidad de sus infraestructuras, convirtiรฉndose en la รบnica que conseguรญa esta distinciรณn en las Baleares. Ademรกs de los cuerpos de seguridad (policรญa, protecciรณn civilย yย socorristas), la regiรณn cuenta con su propia embarcaciรณn deย salvamento marรญtimo y tambiรฉn para defender los derechos ciudadanos.
Seรฑalaremos como nota curiosa, que en el mar a unos 400 m. aprox, de profundidad, estรก hundida una fragata balear que hace las delicias de los buceadores que se acercan y que tambiรฉn sirve como arrecife artificial, para una cantidad de variadas especies marinas que transitan estas aguas.
Para todos los amantes de los hongos, resaltaremos que en esta regiรณn se encuentran los โEsclata-sangsโ, que son una especie de setas propias de las Baleares y muy codiciadas en gastronomรญa por todos los nativos. En cuanto a las variedad de plantas silvestres, podrรญamos destacar cuatro grupos: herbรกceas: ortigas,ย acederas, hinojo, otras silvestres como por ejemplo el brezo, algunas variedades de orquรญdeas y otras exclusivas, que se desarrollan en terrenos salobrales, arbustivas (la mรกs conocida es el lentisco o mata mediterrรกnea) estepas, carrizos, asรญ como tomillo, romero, estepa, variadas esparragueras, hiedra y unas cuantas plantas protegidas (palmito, mirtos, acebuches y sabinas), helechos (el mรกs destacado es elย polipodio), que se reproducen en zonas sombrรญas y gran cantidad de รกrboles como el pino que es el mรกs comรบn y que en su larga vida sufre constantes plagas de orugas (procesionaria), por lo que se deben llevar regularmente a cabo, procedimientos de exterminio con trampas para exterminarlas y aniquilar sus nidos. Hay abundantes almendros, olivos, madroรฑos, higueras, algarrobos y en algunas posesiones, tambiรฉn se cultivan cereales. Merecen especial interรฉs tambiรฉn algunas especies de plantas como โLaย violeta De Penyal โย y el โClavel Silvestreโ (originario de la cuenca mediterrรกnea), nombre que recibe por crecer solo en los bordes de los precipicios.
Con referencia a la fauna podemos destacar mรกs de un millรณn de especies, tales como el cormorรกn, el vencejo, lasย pardelas, asรญ como un gran nรบmero de reptiles, entre los que destacarรญamos laย conocida lagartija balear, presente en todos las islas del archipiรฉlago y la โTortuga Mediterrรกneaโ. En el aรฑo 2.008 un submarinista pudo fotografiar un ejemplar de foca monje (Monachus monachus) de los cuales ya sรณlo quedan menos de 5oo ejemplares. Al localizarla, el Govern estudiรณ la posibilidad de volver a introducirlas en las islas. Tambiรฉn podemos encontrar sobrevolando tordos, varias especies de rapaces tales como รกguilas pescadoras, halcones de Eleonor, y algunos de los รบltimosย buitres negros, asรญ como cabras autรณctonas, comadrejas, martas, conejos, perdices, ginetas, tortugas y reptiles propios de la zona. Destacaremos tambiรฉn las variedades de caracoles (Hรฉlixย yย Hรฉlix) muy requeridos y utilizados en cocina por todos los isleรฑos. Con referencia a la ganaderรญa, abundan cerdos, ovejas y tambiรฉn es notable una gran variedad de pesca.
Lasย haciendas que son una treintena y se llaman โPosesionesโ, se encuentran en toda la extensiรณn del municipio, representando el sรญmbolo del sistema econรณmico y social, especรญfico del antiguo sistema de gobierno. No fue hasta la llegada del turismo, cuando las viviendas pudieron tener unos mรญnimos servicios higiรฉnicos. Estas posesiones, normalmente se encontraban situadas en la misma edificaciรณn que la delย payรฉs, aunque con demarcaciones bien definidas. Un dato de interรฉs es contar como Las casas seรฑoriales, solรญan disponer de un llamado โretreteโ, que รบnicamente podรญa utilizar el amo, pero no asรญ los payeses, que tenรญan que realizar sus necesidades tanto durante el dรญa como de noche en el mismo campo y en la zona llamada โEs figueral de moroโ (terreno lleno de cactus). Solo se les permitรญa su uso en caso de enfermedad y siempre bajo autorizaciรณn previa. Para su higiene que era escasa, cada familia fabricaba su propioย jabรณn con lejรญa y con las ย cenizasย que se obtenรญan de quemar cรกscaras de almendras. Algunas de las posesiones mรกs notables son: โSa Porrassaโ, โSon Boronatโ (posteriormente transformada en agroturismo)o โSon Roigโ. Aunque desde el 2.006, la mรกs importante es โEl parque natural Galatzรณโ, que es la mayor finca titulada de las islas, con una gran extensiรณn y que posee de una finca con mรกs de 5.000 metros cuadrados construidos, donde se hallaron restos de cerรกmicas islรกmicas, lo que ha hecho llegar a la conclusiรณn, de que esta edificaciรณn se construyรณ sobre una alquerรญa musulmana. En este terreno se encuentran: dos molinos para agua, una ermita, cabaรฑas para los payeses y hornos de cal.
Debido a los aires dominantes que imperaban, esta regiรณn fue una de las primeras en adoptar una actitud un tanto inconformista y basada en la agricultura, se empezaron a crear asociaciones.
El movimientoย sindical/ socialista tuvo un destacado papel en la polรญtica, hasta que empezรณ laย Segunda Repรบblica. Luego en el aรฑo 1.923 se fundรณ la โFederaciรณ Obrera Calvianeraโ afiliada a UGTย y luego, la โUniรณ Agraria de Calviร โ y la โFraternalโ. Cabe destacar que en este periodo y con una inversiรณn de medio millรณn de pesetas, se pudo inaugurar la โCasa del Puebloโ.
Tal como sucede en toda la isla, con respecto a la gastronomรญa esta regiรณn tiene una cocina muy rica, abundante y diversa, con una gran variedad de platos tรญpicos. Debido a la imposibilidad de hacer menciรณn a todos por ser tan numerosos, destacaremos algunos de los mรกs reconocidos: arroz brut (caldoso con carne de cerdo conejo, pollo, setas y caracoles), arroz con conejo, sopas mallorquinas, frito mallorquรญnย (fritura de hรญgado, sangre, asadura de cordero con pimientos y patatas) o su variante frito marinero, berenjenas o calamares rellenos, pescados al horno, caracoles a la mallorquina, greixonera de tumbet, sopas mallorquinas, lomo con col, escaldums, porsella rostida (lechรณn pequeรฑo), variedad de embutidos como sobrasada, butifarrones, camaiot, ensalada tรญpica โtrampoโ (con tomate, cebolla y pimientos verdes), cocas de verdura o โTrempoโ y para las cenas es una costumbre muy arraigada, comer โPa amb olรญโ que consiste en rebanadas de pan mallorquรญn (pan sin sal) y acompaรฑadas de tomate fregado, aceite, sal, aceitunas, envinagrados y todo con ello acompaรฑado con una gran variedad de quesos y embutidos.
Llegando al apartado de la reposterรญa para delicia de los golosos, podrรญamos seรฑalar el postre por excelencia que es la ensaimada, con sus diferentes rellenos y que tanto se toma para desayuno, merienda acompaรฑada de un chocolate caliente en invierno y helado en verano o simplemente como postre, buรฑuelos de viento, empanadas, cocas de albaricoque, cocarrois (pastas llenas de verdura) de pasta dulce o salada, cocas de patata, quartos, cremadillos, cocas de verdura o โTrempoโ (cebolla, pimiento y tomate en trozos pequeรฑos) crespells, rubiols (pastas rellenas de requesรณn, cabello de รกngel o confitura) y un sinfรญn de dulces mรกs.
La autovรญa de ponienteย es la mรกs importante de la isla, ya que comunica los diferentes nรบcleos urbanos conย la capital y divide la zona en dos partes diferenciadas: una agrรญcola y otra turรญstica. La distancia desde Palma y Calviร tiene una extensiรณn de unos 20 km.
El municipio cuenta con un parque automovilรญstico de unos 800 automรณviles por cada 1.000 habitantes y una flota, de cuatro mil y pico vehรญculos (entre furgonetas y camiones).
Para la atenciรณn primaria de salud, existen centros en los principales nรบcleos urbanos. Como el de Palmanova que se inaugurรณ en el aรฑo 2.009 o el hospital principal (PAC de Santa Ponsa) con un funcionamiento de atenciรณn continuada las 24 horas. En la regiรณn se hallan unas 30 farmacias, entre las cuales cuatro de ellas ofrecen servicio de guardia con horario seguido. Asimismo, se dispone de unย โCentro de Atenciรณn al Drogo dependienteโ instalado en Magalluf.
En lo referente a personas que precisan atenciones especiales, se instauro un programa de atenciรณn Integral para personas con discapacidad,ย que ofrece el derecho a uso de vivienda municipal, para la asociaciรณn โSรญndrome de Down de Balearesย (ASNIMO)โ, como objetivo para mejorar la calidad de vida, responsabilidad y libertad personal a adultos que precisen ayuda, Existe una residencia llamadaย โLlar de Majorsโ, que se trata de un edificio de tres plantas con calefacciรณn central y adaptado para personas con ciertas minusvalรญas. Tambiรฉn como medida social, se dispuso de un presupuesto para incrementar prestaciones, con un presupuesto de unos ochenta mil euros, como medio para paliar la crisis a las familias mรกs necesitadas.
Un suceso lamentable que no debemos olvidar de los รบltimos tiempos, es que el 30 de julioย deย 2009, en la localidad de Palmanova, varios guardias civiles sufrieron un asesinato por parte de la banda terroristaย ETA, que colocรณ explosivos lapa bajo dos vehรญculos y que, aunque solo llego a explosionar uno, fallecieron en el atentado de la casa cuartel en acto de servicio, dos miembros del cuerpo. Uno fue Diego Salvร Lezaun, de 27 aรฑos y el otro Carlos Sรกenz de Tejada Garcรญa, de 28 aรฑos. โ
Con referencia a transporte urbano, hay un autobรบs que pertenece a la empresa municipal de transportes EMT (lรญnea 3) que llega hasta Illetas y luego estรกn los diferentes autocares de la compaรฑรญa โTransabus S.A/ TIBโ (hereditaria de los antiguos โcorreosโ), para el transporte de servicios regulares interurbanos, que se instalรณ en la isla en el 2.001 y cuya flota estรก compuesta por unos 65 vehรญculos.
El sistema elรฉctrico balear tiene dos conexiones: Mallorca/ Menorca e Ibiza (Formentera). El primero, estaba previsto que se ampliara mediante dos engranajes submarinos. El segundo se instalรณ en el 2.011. Como consecuencia a estos sistemas submarinos, desaparecen las antiguas centrales tรฉrmicas. En un futuro la isla, podrรก contar con mรกs cantidad de energรญas alternativas de las que tiene actualmente, procedentes de saltos de agua o parques eรณlicos, con el considerable ahorro que esto supondrรก para todo el territorio.
Laย Compaรฑรญa Logรญstica de Hidrocarburosย (CLH) y su filial CLH Aviaciรณn , es la principal empresa habilitada para el transporte y almacenamiento de productos petrolรญferos. Esta compaรฑรญa cuenta con cuatro instalaciones (dos en Mallorca-Son Banya y Porto Pi), otra en Menorca y en la isla vecina de Ibiza y tiene en nรณmina mรกs de 1.000 empleados. En cuanto a su filial (CLH Aviaciรณn), emplazada en los aeropuertos (Palma, Son Bonet, e Ibiza), destina su labor al abastecimiento de aeronaves. Las de Son Banya, son las instalaciones mรกs importantes de la isla, donde se almacena el carburante que llega por tanques y luego se distribuye con camiones cisterna a las diferentes gasolineras y mediante grandes tuberรญas, al aeropuerto de โSon San Juanโ.
La empresa โCalviรก 2.000โ es la encargada de la gestiรณn de limpieza, agua y mantenimiento de la comarca. Laย depuradoraย de aguas residuales locales, se encuentra en la autopista que va a Andratx y entre los pueblos de Santa Ponsa/ Palmanova. La agencia โBalear de aguaโ, situada en la zona de Son Ferrer, es la desalinizadora de agua potable. En el 2.010 de acordรณ por un periodo de cincuenta aรฑos, privatizar el suministro de agua. Antiguamente el abastecimiento estaba administrado por tres empresas: 1- โAguas del Tรฉrmino Municipal de Calviร , S.Aโ (marca Aterca/ grupo Agbar) 2- โCompaรฑรญa de Aguas Peguera, S.Lโ y 3- por รบltimo, la empresa municipalย โCalviร 2.000โ (responsable tambiรฉn de la limpieza y mantenimiento).
Este municipio cuenta con una importante red de establecimientos comerciales dedicados a todos los gรฉneros. En lo referente a la alimentaciรณn, son variadas las ofertas que van desde grandes superficies, donde el abastecimiento se hace mediante camiones de reparto procedentes de los mayoristas, o pequeรฑos comercios en los que los comerciantes se desplazan habitualmente hasta โMerca palmaโ (mercado al por mayor) a recoger sus pedidos.
La oferta educativa pรบblica se compone de unos once colegios (Educaciรณn Primaria)ย y otros tresย Institutos (Educaciรณn Secundaria)ย (IES) enย Calviรก,ย Son Ferrerย yย Bendinat que cuenta con una escuela oficial de idiomas y elย Instituto Municipal de Educaciรณn/ Bibliotecas de Calviร ย (IMEB), es un organismo local de actividades con carรกcter administrativo. Su funciรณn en materia de formaciรณn dispone de una variedad de servicios y su labor es directa, asรญ como separada de las competencias municipales. El Departamento Municipal de Cultura coordina los distintos centros culturales, donde se ofrecen variados cursos para todas las edades, tales como talleres, cursillos artรญsticos, de formaciรณn, exposiciones, idiomas, asรญ como la posibilidad de utilizar algunas de sus seis salas para biblioteca, informaciรณn, celebraciรณn de reuniones o aulas temรกticas. Destacaremos quรฉ en el 2.009, se inaugurรณ una exposiciรณn con carรกcter permanente y otra llevada a cabo por el grupo โPro-Arte y Culturaโ, con una donaciรณn de unas obras por parte de una selecciรณn de destacados artistas. Este colectivo compuesto por unas 80 personas, estรก representado y patroneado por la artista Mayte Spรญnola y a su vez, amadrinado por Ana de Orleans (duquesa de Calabria). Entre sus muchas actividades, celebra exposiciones para la fundaciรณn contra la meningitis. โ
Con relaciรณn a las festividades se tiene constancia de que desde el aรฑo 1.952, se celebran durante los dรญas de San Antonio y San Sebastiรกn, unos festejos populares en las calles, donde al lado de la iglesia se enciende una gran hoguera. Paralelamente en los alrededores, se van prendiendo otros fuegos mรกs pequeรฑos, en donde los vecinos asan sobrasadas y butifarrones. Esta tradiciรณn se originรณ como evocaciรณn a San Sebastiรกn. Otra de las fiestas organizadas por un grupo de valencianos afincados en la parte del โToroโ, es la que tuvo sus inicios en el aรฑo 1.994 y que viene organizรกndose hasta la actualidad, con un monumento representativo fallero llamado โFalla el Toroโ, como recuerdo a las fiestas tรญpicas de tierras valencianas. Antes de la Cuaresma tiene lugar el carnaval, con concursos de disfraces para pequeรฑos y mayores, con numerosos premios en metรกlico repartidos entre sus ganadores. En Semana Santa y desde 1.997 se creรณ la โHermandad y Cofradรญa del Cristo de la Sangre y Ntra. Sra. de la Esperanza de Son Ferrer y El Toroโ. Los reglamentos de esta asociaciรณn fueron aprobados por el obispo mallorquรญnย Teodoro รbeda y se procediรณ a la compra de dos imรกgenes (Cristo y la Virgen), talladas en Cรณrdoba por el ingeniero Salvador Guzmรกn Moral. Otra conmemoraciรณn muy famosa es el โPa en Caritatย yย Diumenge de l’รngelโ, que se celebra despuรฉs de la Semana Santa y que consiste en una fiesta, en la que los ciudadanos realizan una pequeรฑa excusiรณn por el campo, con la excusa de ir a compartir los sobrantes de dulces (panades crespells y robiols) que sobraron. En junio es la festividad de โSan Juan Bautistaโ (patrรณn del municipio) y todo desde 1.950 todo el pueblo lo celebra con misas, fiestas, bailes y con homenajes especiales a sus mayores.
El municipio cuenta con una emisora de radio y una de televisiรณn llamadaย IB3, que estรกn situadas en elย Polรญgono Industrial de Son Bugadelles. Cabe destacar que en este mismo polรญgono se encuentran: El operativo โSistema deย Emergencias 112โ (atenciรณn de emergencias para seguridad ciudadana) a cargo de la guardia civil, la sede de la policรญa local y la instituciรณnย โDeixallesโ, que es una asociaciรณn sin รกnimo de lucro, que se encarga, de ofrecer ayuda mediante cursos/ talleres, a personas menos favorecidas o en exclusiรณn social. Tambiรฉn esta fundaciรณn, lleva a cabo una importante distribuciรณn de ropa o enseres en buen uso y a bajo coste.
La instituciรณn que gestiona la formaciรณn y empleo es elย Instituto de โFormaciรณn y Ocupaciรณn de Calviร (IFOC)โ que estรก ubicada junto a la oficina de correos. El centro mรฉdicoย asรญ como tambiรฉn el cuartel de laย guardia civil , se hallan en Palmanova. En el 2007, dentro del programa โCiudades Digitales de las Islas Balearesโ a travรฉs de tecnologรญa inalรกmbrica, se puso en marcha un programa que se basaba en una red de telecomunicacionesย (servicios de voz y datos), para poder ofrecer acceso a internet en las playas mรกs importantes de la zona.
Los puntos mรกs importantes para conexiรณn a Internetย son: La Web oficial del Ayuntamiento de Calviรก (editada en los principales idiomas), agenda de las actividades que se desarrollan en la localidad, Calendario del contribuyente con secciรณn de prensa y el portal de turismo de Calviรก (editado tambiรฉn por el ayuntamiento en varios idiomas) y cuya finalidad es informar a los turistas sobre todas las ofertas de ocio disponibles en la regiรณn.
Esta comarca tambiรฉn dispone de dos Oficinas de atenciรณn al ciudadano denominadas S.A.T.E. (Servicio de Atenciรณn estival al Turista Extranjero), una en Magalluf y otra en Peguera y cuenta con oficina de protecciรณn civil y un destacado parque deย bomberosย situado en Santa Ponsa.
Los lunes se celebra el tradicional mercado local y sus fiestas patronales se conmemoran por la festividad de San Jaime y tambiรฉn durante el mes de agosto.
Desde algunas localidades y durante el verano, pueden contratarse unos minicruceros que recorren toda la costa y que tienen una duraciรณn de un dรญa.
En los aรฑos 2.000 se construyรณ un largo paseo peatonal para conectar todos los nรบcleos de poblaciรณn. Este paseo llamado โPaseo Calviรกโ es el pulmรณn Verdeย del municipio y estรก formado por varias zonas de descanso, instrumentos temรกticos y deportivos con un recorrido de unos 35 kilรณmetros. Su finalidad es favorecer el trรกnsito a los viandantes y su proyecto finalizรณ en el aรฑo 2.008, aprobรกndose entonces tambiรฉn una ruta para ciclistas.
Con menciรณn a los deportes, seรฑalaremos que la localidad se ocupa anualmente durante el mes de febrero de acoger el inicio de la temporada ciclista de Espaรฑa y que se denomina โTrofeo Calviร โ, asรญ como la meta, correspondiente a la รบltima carrera ย ciclista para profesionales โChallenge Vuelta a Mallorcaโ. Este evento, reรบne una gran cantidad de turismo quรฉ con sus visitas, favorece a los establecimientos hoteleros. Tambiรฉn y durante todo el aรฑo la comarca, cuenta con cinco itinerariosย cicloturistas, con rutas que tanto pueden realizarse saliendo de una direcciรณn o de la contraria efectuando el recorrido al revรฉs; En diciembre se celebra โElย maratรณnโ organizado por laย Asociaciรณn Deportiva de Atletismo de Calviร ย (ADA Calviร ), que comienza en Magalluf con un trayecto homologado oficialmente por laย Real Federaciรณn Espaรฑola de Atletismo y con unos 21.100 km. Desde 2.004 se celebran torneos de ajedrez para todas las edades y categorรญas con participantes de los mรกs destacados ajedrecistas procedentes de todos los paรญses, algunos de ellos con el tรญtulo โGran Maestro internacionalโ. La prueba mรกs importante fue el โOpen Internacional, prueba estrella delย โCalviร Chess Festivalโ.
Entre los servicios deportivos de la zona, estรก el delย โรrea Municipal de Deportesโ, que dispone de nueve instalaciones, cinco campos de golf (profesional), cinco puertos deportivos y una pista deย atletismoย (al lado polideportivo de Magalluf). La entidad deportiva de este municipio mรกs importante es el โC. D. Calviรกโ, constituida antes de la Guerra Civil, aunque fue en el 1.950 cuando se conformรณ su equipo de fรบtbol.
Durante el aรฑo 1.997, ย surgiรณ la asociaciรณn deportivaย โADA Calviร โย con diferente s especialidades enย cross, pista y ruta. Entre 2006 y 2007 se consiguiรณ laย medalla de oro para clubes femenino jรบnior de Cross, asรญ como en tres ocasiones, el campeonato de Baleares jรบnior de pista. Luego en 2.009, con el estreno de una nueva pista para atletismo (Magalluf), los atletas consiguieron en el torneo, trece medallas (tres de oro, cuatro de plata y seis de bronce); Tambiรฉn se llevรณ a cabo el โI Campeonato de Espaรฑa de buceo deportivo en el marโ. โ Como curiosidad explicaremos que a los deportistas mรกs destacados y que fueron unos sesenta durante aquellos aรฑos, se les concedieron mediante becas, unos veinte mil euros en concepto de ayudas enmarcadas en elย โPlan BEDย – Beques per a esportistes destacats de Calviร โ. Al mismo tiempo se entregaron tambiรฉn a una treintena de entidades y clubes deportivos, otras subvenciones por un valor de unos 130.000ย euros.โ
Con la finalidad de promocionar el comercio, laย โFundaciรณn Calviร โ dispone de una guรญa que se distribuye por el termino gratuitamente, llamada โCalviร Shoppingโ que permite obtener una lista de locales y servicios que ofrece cada zona. Los medios de informaciรณn en papel que se consumen, son los que se editan o publican en la capital, tales como: โรltima Hora, Diario de Mallorca,ย El Mundo, Diari de Balears con su tirada local en inglรฉsย (Majorca Daily Bulletin). Los principales periรณdicos nacionales e internacionales se distribuyen por las instalaciones hoteleras y en especial los ingleses: โThe Sun,ย The Star,ย The Daily Mirror, Trhe times, News of the Wordโ o los alemanes: โBild, Die Wely, Berliner Zeitungqueโ entre otros.
En el apartado de instalaciones destinadas a la restauraciรณn o alojamientos debemos seรฑalar, que, debido a la gran variedad de ofertas, es imposible numerar gran cantidad de ellas. De todas formas, intentaremos mencionar algunos ejemplos y empezando nuestro recorrido por las afueras de Palma seรฑalaremos: โMaricelโ situado en el mismo hotel de mismo nombre, con vistas panorรกmicas y cocina de alto nivel; โMesรณn Caโn Torratโ, de cocina tradicional de gran calidad y donde la familia que lo regenta, sirve los mejores platos de la zona a base de carne y pescados, โEs Trinxetโ, bar de tapas donde se comen unas estupendas paellas; โLa Vidaโ y โMax Gardenโ , ambos con cocina Mediterrรกnea; โEl Tuck INNโ, โII Vivo Italianโ con cocina italiana y especialidad en pizzas; โThe OLIVE Tree Mallorcaโ, especializado en mariscos; โLila Portals Beachโ, Lucy Wongโ; โLa Grittaโ; โCiroโsโ; Es Fum; โMiramarโ; โEl Cocheโ; Nikki BeachโBistro Steakhose, asador internacional; โPizzerรญa II Tanoโ; The Blueโ; La รณperaโ; โLa gallegaโ, โGaliciaโ, โRenoโ estupendas marisquerรญas con productos frescos; โSvantryโ, โMar Blauโ; โClub de velaโ (Pto. Andratx); โRocamarโ; โLaynโ, โRomaโ; Riskalโ; โUrbanoโ; โVent de Tramontanaโ; โOliuโ; โPorto Belloโ; โLa Cocotteโ;โ Oliuโ;โ Trespaisโ; โBon Profitโ; โTimโsโ; y un sinfรญn de espacios mรกs tanto en interior como en la costa a orillas del mar, donde la comida puede ir condimentada con unas impresionantes vistas.
En cuanto a oferta hotelera, seรฑalaremos que en el centro de la villa se encuentran muy pocos, ya que la mayorรญa estรกn ubicados en los alrededores o en la misma zona costera. Saliendo de la ciudad encontraremos algunos importantes como: โMaricelโ, โMariventโ โNixe Palaceโ, โCatalonia Majoricaโ; Amic Horizonteโ; โAlbatrosโ; Armadansโ y luego โSon Moleroโ; โCan Estadesโ, โSon Boronatโ; Beach Houseโ; Villa Italia; Golf; โSon Netโ; โLa Pรฉrgolaโ; Mon Portโ; โBrismarโ; โHostal Catalina Veraโ; โCโan Pepโ y โRomeoโsโ etc…
No podemos terminar el itinerario que hemos realizado a travรฉs de este municipio, sin hacer menciรณn a un suceso lamentable que sucediรณ el 30 de julioย delย 2.009 en la localidad de Palmanova, cuando dos guardias civiles fueron asesinados por parte de la banda terroristaย ETA, que colocรณ explosivos lapa bajo sus vehรญculos y que, aunque solo llego a explosionar uno, fallecieron en el atentado a la casa cuartel en acto de servicio, dos miembros del mismo cuerpo. Uno fue Diego Salvร Lezaun, de 27 aรฑos y el otro Carlos Sรกenz de Tejada Garcรญa, de 28 aรฑos. โ
Para finalizar el recorrido, seรฑalaremos que instalarse o invertir en esta comarca, es una buena y aconsejable opciรณn tanto para espaรฑoles como turistas, ya que aparte de una oferta con fรกcil acceso, proximidad a la capital, cercanรญa a otros municipios, gran oferta en instalaciones y diversidad empresarial ofrece la posibilidad tanto de elegir zonas tranquilas acompaรฑadas por espectaculares paisajes, como otras mucho mรกs concurridasโฆ
ยฉ Artรญculo redactado por Maggy Barcelรณ y algunas imรกgenes de Pep Bonet, colaboradores
Pollensa tambiรฉn conocida en mallorquรญn como Pollenรงa, es un pueblo de unos 16.300 habitantes aprox., ubicado en la parte mรกs septentrional de la Sierra de Tramuntana y con la isla de Menorca situada enfrente.
Lo forman estrechas calles que bordean la plaza principal, que estรก llena de cafรฉs, bares y restaurantes como โSpiraโ, La Botiguetaโ o โPizzeriaObrisโ, donde se pueden degustar aperitivos o ligeros menรบs, aunque gracias a una serie de decretos referentes a la construcciรณn que no permiten edificar viviendas de gran altura, toda la zona estรก compuesta por casas pintorescas y relativamente bajas.
Con referencia a las edificaciones destacarรญamos dos zonas definidas, la de โBoquerโ que es un espacio tranquilo mayormente con รกticos y viviendas de estilo moderno, o la urbanizaciรณn โBellresguardโ, que se diferencia de la anterior, por tener casas residenciales lujosas y en su mayorรญa rodeadas por extensos jardines.
Hay tres colegios en el municipio, entre los cuales se encuentra el โColegio de Montesiรณnโ que estรก situado dentro de una iglesia Jesuita, mientras que en otra parte del mismo recinto se halla ubicado el ayuntamiento. En el puerto hay dos institutos pรบblicos, donde su alumnado es en su mayorรญa multinacional. Hace unos aรฑos se tuvo la iniciativa de edificar un centro britรกnico en la zona debido a un gran nรบmero de residentes anglosajones afincados en la zona, pero al final por una diversidad de problemas que surgieron, no pudo llevarse a tรฉrmino y se tuvo que abortar el proyecto, aunque de todas formas para todos los interesados en el aprendizaje del idioma, pueden desplazarse hasta la escuela โThe Academyโ emplazada en Marratxรญ y para lo cual existe una buena conexiรณn de autocares escolares.
Esta regiรณn cuenta tambiรฉn con una gran variedad de flora autรณctona y con especies tan singulares como el encinar, el lentico, el acebuche, el palmito (especie representativa de palmera europea) y tambiรฉn con una planta permanente โNaufraga baleรกricaโ, que se encuentra cercana a una cala. En cuanto a la fauna, destacarรญamos varias especies como el รกguila pescadora, el buitre negro (conocido en la isla como โvoltorโ) y el halcรณn. La regiรณn es ideal para los ornitรณlogos y amantes de las aves en general, ya que en la zona se halla el โCentro de Turismo Ornitolรณgico La Golaโ.
En este terreno se encuentran desde hace unos 3.000 aรฑos y antes de la llegada de los romanos, varios restos antiguos (Talaiots), que eran unas antiguas torres de vigรญa de forma circular y en algunos casos cuadradas, fabricadas a base de piedras y que aรบn hoyen dรญa siguen despertando el interรฉs de los arqueรณlogos sobre su significado.
Culturalmente la regiรณn ofrece muchas posibilidades y una gran cantidad de sitios por descubrir. En nuestro recorrido empezaremos por visitar lugares como: El Convento de Santo Domingo que data del siglo XVII, es un diseรฑo a base de piedra arenosa y antiguamente fue morada de varias instituciones, como los Monjes Dominicos, una escuela o el cuartel de la guardia civil. Actualmente se haya instalado el museo de Pollensa, que tiene entrada gratuita. En este lugar en primavera se ubica la โFire Del Viโ y tambiรฉn alberga diversas exposiciones, proyecciones cinematogrรกficas, asรณ como conciertos al aire libre en verano, como parte del programa โFestival de Mรบsica de Pollensaโ, con diferentes representaciones en las que han intervenido aristas de talla mundial, como la soprano โMonserrat Caballรฉโ, que desafortunadamente nos ha dejado recientemente o โJosรฉ Carrerasโ, transformando la ciudad con estos recitales, como una de las capitales culturales de la isla.
โLos Jardines de Joan Marchโ, situados en el centro del pueblo, son unos preciosos jardines con una torre gรณtica medieval, anteriormente propiedad de una acomodada familia, gran variedad de plantas y una figura del propio Joan March considerado por todos, como el salvador del pueblo en la lucha contra los รกrabes.
โEl Puente Romanoโ, aunque no se tienen datos de la fecha de su construcciรณn, es una de las obras mรกs representativas de Pollensa, cruza el Torrente de Sant Jordi y enlaza el pueblo con lโHorta y Termelles y fue construido para el abastecimiento de Agua.
โMonasterio Sant Jordiโ, es una ermita construida en el siglo VXI, que actualmente aรบn se puede visitar y donde primeramente se establecieron los Jesuitas a su llegada al pueblo para desempeรฑar sus labores eclesiรกsticas, hasta que luego debido a las continuas polรฉmicas que tenรญan con la congregaciรณn de los frailes dominicos (llegados antes a la isla), se vieron obligados a irse y buscar otro lugar donde instalarse, que encontraron en las faldas del monte Calvario, donde construyeron un convento con una iglesia de estilo barroco โSan Ignacioโ mรกs conocido como edificio โMontisiรณnโ, edificaciรณn que incluรญa en una de sus partes una iglesia, un convento y mรกs tarde un ayuntamiento, un juzgado y al cabo de un tiempo, una escuela pรบblica. Mรกs tarde tuvieron nuevamente que marcharse del lugar, al ser expulsados en 1.767 por Carlos III, pasando la propiedad a pertenecer al ayuntamiento. Como consecuencia de este traslado, se perdieron gran cantidad de obras de arte. Para visitar Montisiรณn, se puede acceder en vehรญculo o los mรกs deportistas podrรกn llegar a pie, despuรฉs de una subida compuesta por 365 escalones. El trayecto tiene el nombre de โVรญa Crucisโ y en su cumbre โEl Calvariโ, hay una iglesia del siglo XVIII, donde se encuentra una estatua del siglo XIV โDe La Mare De Deuโ, encontrada en la Cala Sant Vicenรง por unos pescadores. Cada aรฑo durante la Pascua se celebra un evento religioso, que reรบne gran cantidad de gente y se llama โDevallamentโ, en el que varios actores locales portando velas, recrean el sufrimiento de Cristo en la cruz y transportan un gran crucifijo hasta la plaza. Aunque el ascenso a la montaรฑa puede resultar un tanto cansado, vale la pena realizar el esfuerzo y recorrer este camino rodeado de cipreses, porque al llegar a la cima se pueden contemplar unas vistas espectaculares. Junto a la iglesia se encuentra un pequeรฑo cafรฉ regentado por una pareja sueco-espaรฑola, donde uno puede refrescarse. El nombre de Montisiรณn estรก รญntimamente ligado a tres conocidos personajes de Pollenรงa, como el mรบsico Miquel Capllonch, que compuso varias obras para la coral de esta iglesia, consiguiendo de esta forma, que la mรบsica clรกsica llegara hasta el pueblo. Otro fue Mateu Rotger (considerado el primer historiador del pueblo), que comenzรณ las labores de restauraciรณn del edificio, ayudado por el poeta Miquel Costa i Llobera, sacerdote de la congregaciรณn y que pertenecรญa a una de las familias mรกs notables, asรญ como acaudaladas de la ciudad, el cual ademรกs de su contribuciรณn econรณmica, tambiรฉn coopero a la causa, con varias pinturas realizadas por รฉl mismo.
โCasa Museo Dionis Bennรกsarโ, donde se exponen obras del mismo Dionรญs Bennรกsar, nacido en el mismo pueblo y que muy orgulloso de su tierra, dejo pinturas con bellos paisajes de la isla.
Tampoco puede dejarse sin visitar el museo โSa Bassa Blancaโ que pertenece a la Fundaciรณn โYannick y Ben Jacoberโ rodeado por un hermoso jardรญn de rosas, un parque de esculturas y una curiosa galerรญa con retratos de niรฑos.
Tambiรฉn resulta interesante visitar el tรญpico mercado municipal que cada domingo se coloca en la plaza principal y donde se pueden conseguir toda clase de productos locales o simplemente puede resultar un lugar ideal de encuentro, para vecinos y visitantes de la isla. En las pequeรฑas calles de todo su alrededor, se encuentran tenderetes que dan una nota de color al entorno y proporcionan todo tipo de productos como vรญveres, ropa, orfebrerรญa marroquinerรญa o variados detalles artesanales.
Cada aรฑo se celebra la semana del carnaval, con desfiles de carrozas y disfraces llamadas โRรบesโ y en el mes de julio se festejan las fiestas โDe la Virgen Del Carmenโ (patrona de todos los marineros y pescadores) que duran unos ocho dรญas y finalizan en la playa โLa Golaโ con una exhibiciรณn de fuegos artificiales. Durante la semana de carnaval tienen lugar desfiles de carrozas (conocidas como Rรบes o Ruetes) y tambiรฉn fiestas de disfraces.
Como ya hemos comentado que ocurre a menudo en la isla, este municipio tambiรฉn dispone a una distancia aproximada de hora y media, de un bonito puerto marรญtimo de aguas transparentes, con una larga avenida โPaseo De Los Pinosโ, excelentes playas como โCala San Vicenteโ,โ que es la mรกs importante y se halla al pie del โCavall Bernatโ. Tambiรฉn cuenta con abundantes hoteles, casas, apartamentos vacacionales y hasta cuevas paleolรญticas. Luego si seguimos nuestro trayecto, a unas cuatro horas y media aprox., llegaremos a โEl Monasterio De Llucโ muy conocido y apreciado por todos los mallorquines, donde muchos isleรฑos a lo largo de sus vidas han pasado algunos dรญas hospedados en alguna de sus celdas.
No pueden perderse las espectaculares vistas y sobre todo los atardeceres y acantilados que pueden observarse desde โCap de Formentorโ (antigua torre de vigilancia), desde donde se puede ver en dรญas despejados, la vecina isla de Menorca. Aunque para llegar es necesario recorrer un trayecto un tanto complicado, lleno de curvas y que fue obra del ingeniero de origen italiano โAntonio Pariettiโ.
โPuig de Pollensaโ, pequeรฑa montaรฑa de unos 300 metros aprox. que ofrece unas vistas espectaculares de toda la Sierra y de otros pueblos cercanos. Este lugar tambiรฉn tiene una historia, ya que cuando la zona estuvo azotada por una gran epidemia de peste, el obispo para reconfortar a sus habitantes hizo construir una capilla en el โPuig De Marรญaโ. Veinte aรฑos despuรฉs y segรบn cuentan las crรณnicas, tres religiosas tuvieron en este lugar una visiรณn de la Virgen. Con el tiempo, se construyรณ una torre de defensa, mรกs tarde una iglesia y al final un reformatorio. La ermita dispone de algunos alojamientos que antiguamente habรญan sido las estancias de las monjas y tambiรฉn hay un pequeรฑo restaurante que ofrece platos de cocina mallorquina.
Con referencia a su artesanรญa, no podemos dejar de hacer una menciรณn especial a las telas mรกs emblemรกticas โRoba De LLenguesโ (tela de lenguas), de โTeixits Vicensโ, situada en el cruce que va al puerto y que es actualmente una de las tres empresas artesanales importantes, con una antigรผedad de unos 170 aรฑos.
Cabe destacar la fรกbrica โExpo-Pellโ, donde se confeccionan zapatos artesanales fabricados a mano de gran calidad y reconocimiento, elaborados con piel propia de Mallorca y que tienen un reconocimiento internacional.
La historia de la ciudad estรก muy vinculada a la legendaria orden de โlos Caballeros Templadosโ, cuyo palacio โEl palacio de los Templariosโ sigue estando emplazado en la villa, junto a la โFont des Gallesโ. En la plaza principal se puede encontrar โLa Taberna del Templeโ, que en su puerta todavรญa tiene tallada la imagen de un de los caballeros. Posteriormente en esta regiรณn, se vivieron unas รฉpocas muy agitadas, pues por una parte eran frecuentes y continuos los ataques de los corsarios y por otra se produjo en aquellos tiempos, la invasiรณn mรกs famosa de los musulmanes a la ciudad capitaneada por el sangriento โDragutโ, en la que un mallorquรญn llamado Joan Mas, reuniendo un pequeรฑo grupo de vecinos que รบnicamente iban armados con palos, lograron vencer y derrotar a los moros. Despuรฉs del รฉxito de esta contienda, toda la isla fue repartida, otorgando la ciudad de Pollensa a los caballeros, logrando quรฉ a partir de entonces, la demarcaciรณn prosperara notablemente. Esta batalla se conmemora cada aรฑo el dรญa 2 de agosto, con una escenificaciรณn de la pelea, en la que una parte de los habitantes se disfrazan de cristianos y otra de moros, como parte de la fiesta regional. Tambiรฉn se construyรณ en una de las esquinas de la plaza principal del casco antiguo, la iglesia โNostra Senyora de รngelsโ dedicada a la patrona del pueblo, cuya construcciรณn fue a cargo de los templarios y luego reformada en el siglo XVIII para darle un estilo mรกs barroco.
Asimismo, debemos apreciar algunas de las cosas ventajosas que hicieron los รกrabes a su paso en aquellos tiempos, pues fueron los que realmente instauraron los cimientos de la ciudad y construyeron los sistemas de riego que favorecieron la zona, suponiendo un gran auge para la agricultura y consiguiendo que la ciudad progresara considerablemente.
Repasando un poco la historia, conoceremos que en el aรฑo 123 a.C. un cรณnsul romano que tenรญa la misiรณn de terminar con los piratas que atacaban constantemente el archipiรฉlago y una vez que entrando por la Bahรญa de Alcudia conquistรณ la isla, fundรณ la ciudad de Pollรฉntia (ciudad del Poder) poblรกndola con unos 3.ooo colonizadores llegados de la penรญnsula. Asimismo, introdujo el comercio del vino y aceite. Tambiรฉn construyรณ un teatro del que aรบn se conservan partes y que quedรณ abandonado cuando los bรกrbaros invadieron la ciudad.
Los primeros hallazgos de los que tenemos referencias se remontan al siglo XVII, aunque no serรญa hasta tres siglos despuรฉs, cuando se empezarรญa a catalogar y estudiar todo lo recuperado en esta ciudad, capital del imperio romano en las islas. A travรฉs de las excavaciones realizadas, se pudieron descubrir varias salas, un capitolio, comercios y una nave que donde segรบn parece, se destinaba para tratar los asuntos referentes a la iglesia, tres casas y parte de la muralla. Tambiรฉn se localizaron objetos que habรญan pertenecido a un gladiador, gemas, porcelanas, esculturas, objetos de vidrio, telares, monedas, y utensilios de caza o pesca. En la actualidad en el museo podemos contemplar una escultura de un general romano y la de una mujer que se cree que desempeรฑaba el oficio de matrona.
Debemos seรฑalar que durante la guerra Civil Espaรฑola, el faro del puerto de Pollensa por orden del general Franco, se convirtiรณ en una base militar, desde la cual volaban los hidroaviones alemanes que atacaron Guernica en 1.937 y que produjeron numerosas bajas, batalla que sirviรณ como inspiraciรณn a Pablo Picasso para una reconocida pintura. Actualmente es conveniente no acercarse a la base militar, ya que estรก protegida por unas estrictas medidas de seguridad, lo que hace que los visitantes no sean muy bien aceptados.
Recientemente y como dato curioso contaremos que en el aรฑo 2017, un grupo de artistas desarrollรณ una obra llamada โ Horizontem 360โ, destinada a la transformaciรณn de uno de los antiguos barracones militares construidos durante la Guerra Civil.
Otro dato curioso que podemos narrar es que Michael Pietroni durante un evento financiado por Blevins Franks, obsequio al ayuntamiento una colecciรณn de mapas antiguos de toda la demarcaciรณn.
Haciendo referencia a su gastronomรญa diremos que como en toda la isla, es muy rica y variada, reflejando en sus platos la influencia de la tradicional cocina Mediterrรกnea, tanto en platos locales como mรกs occidentales, como por ejemplo las โSopas Mallorquinasโ a base de lonchas de pan mallorquรญn y verduras, โArroz Brutโ, que se come caldoso, arroces variados de pescado o mariscos, โLa lechonaโ que se hace con lechรณn (cerdo pequeรฑo) al horno, โEl lomo con colโ que se elabora con filetes de lomo envueltos con col, โEl Tumbetโ, a base de patatas, berenjenas y pimiento, gran cantidad de calderetas, platos con pescado, caracoles, embutidos de primera calidad como sobrasada (embutido caracterรญstico de Mallorca), butifarrons, camaiot, tambiรฉn son exquisitas las pastas saladas como coca de trampรณ, con verdura, cocarrois, empanadas e incluso para los mรกs golosos espectaculares postres dulces, como la tradicional ensaimada (en todas sus variantes), el gatรณ, que es una coca a base de almendras que se suele comer con helado en verano y con una taza de chocolate espeso en invierno e infinidad de exquisitas recetas mรกs.
La comarca tiene tambiรฉn tradiciรณn vinรญcola con bodegas como las modernas Bodegas โCaโn Vidaletโ que ofrece un excelente chardonnay, Sauvignon blanc, merlot, o moscatel o la โBodega Mortitxโ que estรก un poco mรกs escondida y en la carretera que va de Pollensa a Lluc y donde se pueden encontrar caldos excepcionales mientras se puede disfrutar de unos idรญlicos paisajes durante el recorrido, tales como Mortitx Dolรง de Gel (producido en Mallorca) o un excelente modern rosรฉ entre otros. Tambiรฉn se pueden saborear variedad de licores, algunos de ellos como el palo que se mezclaba con sifรณn (bebida carbonada) para tomar como aperitivo, el vino dulce para acompaรฑar postres y las hierbas (dulces o secas,) normalmente para acompaรฑar el cafรฉ.
El terreno estรก lleno de playas y calas bonitas. Seรฑalaremos algunas de ellas: โPlaya Albercutx, Playa Can Cullerassa, Playa La Llenaire, Playa Formentor, Cala en Gossalba, Cala Murta o Cala en Feliuโ.
Referente a la restauraciรณn, son numerosos los bares, cafeterรญas y hoteles que ofrecen buenos alojamiento y espectaculares menรบs, pero al no poder hacer referencia a todos, intentaremos enumerar algunos de ellos, como por ejemplo los restaurantes: โArgos (galardonado con una estrella Michelin), La Braserรญa, Can Costa, Cantonet, Cliviy, La Font del Gall, Celler Es molรญ, Josรฉ Marรญa, La terraza, Fogoneu, Q11, 365, Brull Hotel, Numero Ocho, La Brisas, Clivia, Bar Nou, Platja Mar, R3Spira, EU Centro, La Placeta, Stefanos, Laroc, Siller, Osteria N15 y II Giardino (estos cuatro italianos), Romรกntic, Toloโs restaurant (abierto hasta tarde y donde se organizan fiestas muy animadas con mรบsica en directo), Stay de estilo contemporรกneo que fue demolido y reconstruido a cargo de los mismos propietarios, El Pi, Manduca , Cappuccino Grand Cafรฉ. etc.โ.
Hoteles y hospedajes: Apartotel Duva (lugar preferido por deportistas y sobre todo ciclistas, ya que dispone de instalaciones perfectamente equipas para cubrir estas necesidades), Pensiรณn Bellavista, Hotel deportivo Villaconch (local que dispone de servicios para atletas de triatlรณn), asรญ como gimnasio, piscinas, spa y un centro especializado en estudios biomecรกnicos), Posada de Lluc, Hostal Oriola, Hostal Hotel dโinterior ,Hotel Desbrull, Niu Hotel, Son Rio Nou, Hotel Miramar, primer hotel construido en el puerto y actualmente considerado como imagen de la parte norte de la isla y donde por allรก los aรฑos 20 fue el punto preferido de encuentro de los mรกs cรฉlebres artistas, para convertirse posteriormente en unas oficinas italianas de hidroaviones, Son San Jordi, La Moraleja, Simar, El Coster, Hotel Llenaire, un majestuoso palacete situado en la bahรญa y un poco apartado que le da un cierto toque romรกntico, Hotel Juma, Hotel Illa dโOr considerado como una autentica leyenda, en cierta parte porque la cรฉlebre novelista Agatha Christie, decidiรณ alojarse aquรญ y durante su estancia escribiรณ una de sus novelas, Hotel Formentor, unos de los mรกs apreciados por su amplia historia, ya que Grace Kelly y Prince Raniero pasaron aquรญ hospedados su luna de miel y tambiรฉn porque durante aรฑos, pasaron por sus instalaciones gran cantidad de famosos como: Audrey Hepburn, Elizabeth Taylor, Winston Churchill, y Charlie Chaplin entre otros muchos mรกs, Hotel Sis Pins un alojamiento emplazado en el Paseo de los Pinos, Hotel Sant Jordi, en una casa reformada del mismo pueblo, Son brull, un hotel & Spa reformado y construido en un antiguo convento, que tambiรฉn ofrece la posibilidad de ir รบnicamente a comer a su restaurante โ365โ, situado en el mismo hotel y donde sus menรบs se confeccionan con ingredientes ecolรณgicos de su propia huerta, Cal Lloro Hotel, Duva, Ca Na Joana etc.โ.
Lo mismo que ocurre en la mayorรญa de los municipios de la isa, este pueblo dispone a una distancia de hora y media aprox. de un bonito puerto marรญtimo, con una larga avenida (Des Pins), excelentes playas, buenas instalaciones y posibilidad de practicar diversidad de deportes acuรกticos, que lo convierten en uno de los preferidos sobre todo por el turismo anglosajรณn. Dispone de calas de aguas transparentes, como la mรกs importante que es โCala de San Vicenteโ, al pie del โCavall Bernatโ, que cuenta con abundantes hoteles, casas, apartamentos vacacionales y hasta cuevas paleolรญticas. Luego si continuamos nuestro recorrido, a unas cuatro horas y media aprox., llegaremos a โEl Monasterio De Llucโ muy apreciado por todos los mallorquines y que dispone de unos alojamientos o celdas que se alquilan y donde muchos isleรฑos han pasado a lo largo de su vida, algunos dรญas hospedados en estos albergues.
Con referencia a los deportes toda la zona es un lugar ideal para practicarlos, sobre todo preferido por los senderistas y ciclistas, ya que dispone de preciosas rutas, como โValle de Bocquerโ, un recorrido muy bonito con una cueva en su trayecto y donde durante la excursiรณn, pueden observarse cantidad de aves autรณctonas.
Los aficionados al golf pueden jugar en el โGolf Pollensaโ situado en la carretera que va a Palma y que dispone de nueve hoyos, cuyo director Richard Barnard es un buen conocedor de la zona, ya que reside en ella desde hace mรกs de 25 aรฑos.
Para los interesados en otras disciplinas como pilates, recomendarรญamos unas clases muy entretenidas, impartidas por la profesora inglesa Rachel Shuckburgh, en su centro โSimply Pilatesโ.
Tambiรฉn se pueden encontrar clases de yoga, entrenadores personales, pistas de vรณleibol, variados talleres e incluso practicar otras actividades muy de moda como: โPaddle surfโ o Kitesurfโ y en temporada alta, ofrece la posibilidad de un arrendamiento muy asequible de bicicletas, en cualquiera de los negocios prรณximos.
Para los amantes del agua se encuentran buenas opciones, tanto para alquilar embarcaciones como para la adquisiciรณn de yates, con los que descubrir preciosos parajes o rincones vรญrgenes, a los que รบnicamente se puede acceder por vรญa marรญtima, asimismo es un lugar ideal para el buceo, hacer submarinismo, practicar deportes acuรกticos como el Windsurf o cualquier otro que tenga relaciรณn con el mar.
La oferta de playas es muy variada, pero seรฑalaremos algunas: โPlaya Port De Pollensa con una larga extensiรณn, accesible para minusvรกlidos, zonas de sombra, aparcamientos, sombrillas y aguas cristalinas normalmente con escasa profundidad. Albercuitx, Llenaire, Can Cullerassa y una de las mรกs famosas que es playa Formentorโ. Todas ellas, con hermosas vistas, estupenda arena y con abundante arboleda cerca. Para los que se quieran baรฑar en verano y no sean demasiado entusiastas de los inconvenientes que conlleva la arena, tendrรกn la opciรณn de llegar a unas bellas calas algo mรกs ocultas, pero con la ventaja de que al no estar muy concurridas pueden ofrecer una mayor privacidad, como โCala Gossalba, Murta o Cala en Feliuโ. ย
Esta comarca proporciona todos los requisitos y ventajas para que sea uno de los lugares preferidos de la Sierra para instalarse, ya que dispone de buenas infraestructuras, excelentes comunicaciones, cercanรญa a la capital y todo ello acompaรฑado por unos hermosos paisajes naturales, que ofrecen un ambiente relajante, asรญ como una gran tranquilidad que se respira en toda la zona.
Artรญculo redactado por Maggy Barcelรณ y algunas imรกgenes de Pep Bonet, colaboradores
Este precioso pueblo de Deiร , situado en el flanco noroeste de la Serra de Tramuntana entre Valldemossa, Sรณller y Bunyola, en un verde valle y con una singular pendiente, antiguamente era un lugar de cultos, grutas y tambiรฉn de abundante caza. En esta zona durante el aรฑo, se llega a acumular bastante agua de lluvia, lo cual ocasiona que pase un torrente por el pueblo y tambiรฉn que haya varias fuentes a su alrededor.
Su nombre es originario del tiempo de los musulmanes y significa โAldeaโ, aunque antaรฑo su nombre era โHaddayanโ.
A principios del siglo XIII (despuรฉs de las Cruzadas), se construyeron en la zona tres monasterios catรณlicos romanos: Son Rul.lan, Ca lโAbat y Miramar. Sus emblemas aรบn pueden distinguirse en los escudos de Deiร y Miramar.
Antiguamente tenรญa una gran cantidad de huertos, todos ellos construidos mediante franjas o mรกrgenes, con el fin de conseguir parcelas horizontales para el cultivo, que de otra forma hubiera sido imposible a causa de los desniveles del terreno. Para ello, tambiรฉn tuvieron que ingeniรกrselas para disponer de un sistema de regadรญo y drenaje, que en la actualidad aรบn se sigue utilizando.
Las casas la mayorรญa de piedra tรญpicamente mallorquinas, adornadas con buganvillas y variadas plantas, dan color y se acoplan perfectamente en el paisaje de la sierra.
El punto mรกs elevado de este municipio es elย Puig del Teixย (1.062 m). Deiร es un paraรญso dentro de nuestra Sierra.
En tiempos de la conquista cristiana, esta localidad fue parte integrante de Valldemossa, aunque siempre gozรณ de una notable autonomรญa, hasta el aรฑo 1.583 en el que los dos pueblos se separaron. En parte debido a los continuos enfrentamientos que tenรญan en el momento de administrar justicia, el alcalde de Valldemossa y el Abad del monasterio de San Bernat de La Real.
Este pleito entre ambos tuvo una duraciรณn de unos cincuenta aรฑos, hasta que en noviembre de 1.583 mientras reinaba Felipe II, en el curso de una reuniรณn organizada por sus habitantes, se procediรณ a la lectura de una sentencia, en la que se ordenaba a partir de la fecha, la separaciรณn de las dos localidades. Actualmente fuera de la iglesia, se encuentra una placa conmemorativa del suceso.
Su mayor riqueza fue la agricultura y el cultivo del olivo tuvo una gran difusiรณn. Tambiรฉn fue floreciente la plantaciรณn de cรญtricos, el ganado (lanero y cerdo negro), la pesca, cal y carbรณn. Como curiosidad contaremos que muchos de sus habitantes guardaban durante el invierno, cubos de hielo que luego destinaban para uso terapรฉutico.
Lo mismo que en otros lugares de la Sierra, la belleza de sus paisajes y su vida tranquila, fascinaron a grandes artistas que llegaron atraรญdos por su encanto, para mรกs tarde, incluso quedarse a vivir en el lugar de forma permanente. Algunos de ellos fueron: los poetasย Robert Gravesย yย Laura Riding, Manuel De Falla (compositor), Russinyo y Junyer y Leman (pintores). Hace poco tiempo en el aรฑo 2.014 se publicรณ el libro de la escritora Heln Walsh, titulado โThe Lemon Groveโ, que estaba inspirado en esta bonita poblaciรณn.
Con referencia al poeta y escritor inglรฉsย Robert Graves,ย explicaremos que llegรณ a la provincia en busca de tranquilidad, despuรฉs de haber sobrevivido a la Primera Guerra Mundial. Posteriormente conociรณ a la poetisaย Laura Riding, y se instalaron en el distrito, hasta el iniciรณ de la Guerra Civil Espaรฑola. Luego se trasladรณ a Inglaterra, para regresar posteriormente despuรฉs de la Segunda Guerra Mundial. Durante todos estos aรฑos que estuvo lejos, continuรณ manteniendo su casa en la isla, donde finalmente falleciรณ en el aรฑo 1.985. Durante su estancia, fueron muchos los notables personajes que lo visitaron como: La actriz Ava Gardner, Peter Ustinov o Sir Alec Guinness. Actualmente en esta casa que se llama โCan Allunyโ, se encuentra un museo. Si continuamos nuestro paseo por la zona, llegamos al cementerio de la iglesia, donde encontraremos una pequeรฑa tumba donde estรก enterrado este escritor inglรฉs.
Para todos aquellos que sienten una especial atracciรณn por la prehistoria, podrรกn descubrir gran cantidad de hechos muy curiosos en elย โMuseo Arqueolรณgico de Deiร โ, creado por el pintor/ arqueรณlogo William Waldren y que se halla situado en uno de los edificios mรกs antiguos de la ciudad (se trata de un molino reformado).
En la actualidad Deiร tiene una poblaciรณn de unos 850 habitantes (en sus aรฑos mรกs florecientes llegรณ a tener muchos mรกs), gentes que saben conjugar a la perfecciรณn sus habilidades artesanales con la agricultura y el turismo. Tambiรฉn ha favorecido el hecho, de que no se haya permitido una construcciรณn incontrolada en la demarcaciรณn, cosa que ha logrado conservar virgen el paisaje. Se pueden encontrar tantas casas seรฑoriales totalmente restauradas, tรญpicas mallorquinas o modernas, pero siempre sin perder su esencia tradicional.
Al mismo tiempo, tambiรฉn ayudo a su preservaciรณn el mismo archiduque Lluรญs Salvador, que cuando llegรณ a la isla en 1.867 (al principio con รบnico propรณsito de realizar una enciclopedia sobre las Islas), al encontrarse con tan paradisiacos parajes y quedarse fascinado, ademรกs de realizar adquisiciones en la zona (como ya hemos comentado anteriormente), tambiรฉn implantรณ la prohibiciรณn de cazar y talar รกrboles. Las huellas histรณricas tanto del archiduque como del filรณsofo Ramรณn Llull (personaje muy querido y reconocido en la isla), se observan tanto la capilla en Miramar, como en el โpalacete de Son Marroigโ, edificio renovado por el mismo infante.
Paralelamente cabe mencionar, que se trata de una de las poblaciones donde el filรณsofo instituyรณ un colegio, con el fin de convertir al cristianismo a los moros que vivรญan en el norte de รfrica.
Para llegar hasta Deiร , se tiene que coger la carretera principal de la costa. Al llegar, resulta un poco complicado aparcar (sobre todo en verano), por lo que es mรกs aconsejable dejar los vehรญculos, en el pequeรฑo aparcamiento pรบblico.
Para los amantes del tenis tambiรฉn es un lugar idea, ya que podrรกn recrearse, con partidos y el mar como telรณn de fondo, en el club municipal โEs Vergerโ o en el โHotel La Residenciaโ (dispone de dos pistas), que era propiedad de Sir Richard Branson construido en los aรฑos 90 y que tiempo atrรกs recibiรณ a muchos huรฉspedes celebres que allรญ se hospedaron, como: la princesa Diana o el cantante Robbie Williams. Allรญ los principiantes o los que quieran mejorar estilo tendrรกn la opciรณn de poder perfeccionarlo, mediante una clase especial que les podrรก ofrecer el famoso entrenador Shayne Tabb. Cerca y en una prensa reformada, estรก ubicado โEl Olivoโ que pertenece al mismo hotel, donde se puede saborear cocina Gourmet Mallorquina, con platos perdurables a manos del chef Guillermo Mรฉndez. Este hotel se encuentra enclavado en unos parajes extraordinarios, ofrece trato inmejorable, excelente Spa y se ha convertido en unos de los rincones preferidos por grande artistas o celebridades, que llegan a la isla con el fin de relajarse por unos dรญas de sus ajetreadas vidas. Antiguamente era propiedad de Richard Branson, pero actualmente pertenece al selecto โGrupo Belmondโ. Este establecimiento suele aparecer a menudo, en las listas de los mejores lugares del mundo
Otro lugar muy bien situado que merece mencionar por su ambiente tranquilo, sus vistas de montaรฑa y decoraciรณn escogida, es โHotel DโEs Puigโ.
En lo alto de una colina con una amplia visiรณn hacia la cala, se encuentra โSa Pedrissaโย se trata de un hotel del siglo XVII que perteneciรณ a un noble Austriaco.
A la salida del pueblo, se encuentra โEs Molรญ Hotelโ, un precioso y tranquilo lugar, que dispone tambiรฉn de unos bonitos jardines con vistas al pueblo, donde los huรฉspedes pueden desplazarse hasta la playa โLa Mueltaโ utilizando el servicio de transporte que facilita el mismo hotel.
En cuanto a restaurantes, debemos sugerir โEs Raco dโes Teixโ que es unos de los pocos restaurantes con denominaciรณn Estrella Michelรญnย de la isla, situado en la calle principal y en la cima de una montaรฑa, donde los comensales podrรกn disfrutar de una experiencia gastronรณmica muy especial a manos del chef alemรกn Josef Sauerschell.
A escasos metros, encontramos elโ Restauranteย Sebastiรกnโ donde otro chef tambiรฉn de origen germano nos deleitara bajo la luz de las velas con unos platos de estilo Mediterrรกneo y fusiรณn asiรกtica.
Tambiรฉn es aconsejable visitar el popularย โCafรฉ Sa Fondaโ. Situado cerca de la farmacia y al que se accede mediante una escalera de piedra. Se trata de un bar con cierto aire bohemio y que suele tener mรบsica en directo. Por allรญ han pasado varios artistas internacionales, acompaรฑados por el mรบsico inglรฉs Kevin Ayers, que ha residido largas temporadas en Deiร o por Joan Bibiloni, mรบsico autรณctono que tambiรฉn ha permanecido durante largos periodos en el pueblo.
En el centro encontramos โEl Barrigรณn Xeliniโ, que dispone de una amplia variedad de tapas y una agradable terraza. Por allรญ han pasado muchos famosos, cuyas fotografรญas aรบn decoran el local.
No se puede abandonar la zona si pasar por el restaurante rรบstico โCโas PatroMarchโ, con preciosas vistas a la cala. Un sencillo lugar para degustar un buen pescado o tapas y todo ello, acompaรฑado por el sonido musical que producen las olas.
Si lo que preferimos es encontrar un buen lugar con productos gourmet o autรณctonos de calidad, entonces debemos visitar โEs Fornโย que estรก situado en medio del pueblo.
La diversidad de sus variados paisajes, hacen que sea uno de los sitios preferidos por los excursionistas, ya que sus rutas estรกn muy bien seรฑalizadas y tanto se pueden recorrer sendas fรกciles, como otras mรกs complicados para los mรกs experimentados. A lo largo del camino se encuentra el โMonasterio Miramarโ y โSa Foradadaโ, que es una pequeรฑa penรญnsula con un mirador impresionante.
A pocos kilรณmetros del pueblo en direcciรณn norte y accesible para llegar en coche, se encuentra Cala Deiร . Es una pequeรฑa ensenada rocosa con dos restaurantes que ofrecen unos recomendados platos a base de pescado fresco. Despuรฉs a unos 5 km., hay otra playa que se llama Lluc Alcari, donde algunas personas practican nudismo y a la que solo se puede acceder, mediante embarcaciones o a pie.
Si lo que se pretende en gozar de unas vistas insuperables, hay que llegar hasta el โMirador de Na Foradadaโ situado en lo alto de un acantilado, en la carretea que rodea la costa y que va de Deia a Valldemossa. Muchas personas suben hasta allรญ con el รบnico propรณsito, de contemplar los atardeceres quรฉ son del todo espectaculares.
Con referencia a los principales eventos, debemos detallar que el pueblo da su nombre a un importante evento de tipo cultural-musical el โDeiร International Music Festivalโ, que se celebra cada verano de mayo a septiembre en โSon Marroigโ, con variados conciertos de orquestas y mรบsicos internacionales.
En cuanto a la oferta cultural se ha convertido en una sociedad multicultural donde se encuentran, se encuentran algunas galerรญas de arte, museos, l, Ca n’Alluny (casa de Robert Graves) y tambiรฉn debemos mencionar Tertรบlia@Deiร , que se trata de una celebraciรณn anual delย festival que se organiza desde el aรฑo 2.004, dedicada a la literatura, la mรบsica y el arte. Las fiestas patronales se celebran cada aรฑo el 24 de junio en honor de Sant Joan Baptista. Por รบltimo, hacer referencia a la Asociaciรณn de Veรฏns de Deiร ,ย formada en el aรฑo 2.000, editada por la revista s’Encruia y que se viene publicando en catalรกn, espaรฑol e inglรฉs.
Tambiรฉn es de cierta notoriedad, el libro ยซMallorquins, estrangers i forastersยปย de la autora Jacqueline Waldren, antropรณloga americana y viuda de William Waldren (fundador del Museo Arqueolรณgico de Deiร ).
Las personas que decidan establecerse en esta localidad tendrรกn como vecinos algunas personas celebres como: Michael Douglas, Sir Andrew Lloyd Webber, Mike Holyfield y la destacada relaciรณn pรบblicas, Lynne Franks. Los precios de las posesiones pueden ser algo elevados, pero estรกn totalmente justificados, debido a su excelente ubicaciรณn, vistas, incomparables paisajes y tambiรฉn al relax, que uno puede encontrar en estos parajes.
Artรญculo redactado por Maggy Barcelรณ y algunas imรกgenes de Pep Bonet, colaboradores
Ahora desde Esporles, nos dirigiremos a otro pequeรฑo municipio que se llama Banyalbufar, pequeรฑo pueblo situado en la costa oeste de Mallorca y que tan sรณlo se encuentra a quince minutos, junto a la carretera que une Pollensa con Andratx.
El nombre procede de una combinaciรณn del รกrabe y catalรกn, cuya traducciรณn es: โConstruido junto al Marโ. Antiguamente en el siglo X, toda la zona estuvo habitada por musulmanes, que se dedicaban al cultivo, utilizando para ello, una red de acueductos y que actualmente a pesar del tiempo transcurrido, aรบn siguen en funcionamiento.
Esta demarcaciรณn tiene una poblaciรณn aprox. de 500 habitantes y en ella se encuentran cuatro montaรฑas pequeรฑas, siendo la โMola de Planรญciaโ la mรกs alta, con unos 940 m. y โSa Talaiaโ la mรกs baja, con tan solo unos 300 m.
Tras la conquista de Mallorca por allรก el aรฑo 1.229, este pueblo se cediรณ a dos caballeros que se llamaban: Gilabert de Cruรฏllesย yย Ramon Sa Clusa, que implantaron un rรฉgimen seรฑorial, que se caracterizaba por tener potestad civil y criminal sobre todos los aldeanos.
Igual que sucede a lo largo de toda la costa de la isla, en los puntos mรกs visibles se edificaron atalayas de vigilancia, con el fin de atisbar a los posibles enemigos que se acercaran. Lo mismo que torres de defensa como protecciรณn ante los temibles piratas.
De estas torres de vigilancia, nos atreverรญamos a decir, que la mรกs popular es la Torre del verger o โTorre de se ร nimesโ (torre de las almas), por sus maravillosas y espectaculares vistas sobre el mar.
Entre las rutas que podremos recorrer a pie, que transcurre entre bosques y franjas rocosas, es pintoresca la que llega desde la carretera hasta la playa del โPort Des Canongeโ. Es un trayecto frecuentado a menudo por senderistas y un poco complicado de recorrer, debido a sus numerosas pendientes y formaciones abruptas. Al llegar al puerto, veremos las casetas de los pescadores que actualmente, aรบn se mantienen en uso. Antiguamente a este camino se le conocรญa como โCamรญ des Carabinerosโย (Camino de los carabineros), aunque en la actualidad se le conoce comoย โSa Volta des Generalโ (La vuelta del General), debido a que antes habรญa allรญ una propiedad, que pertenecรญa a un antiguo militar.
Esta zona se caracteriza por sus lluvias en cualquier รฉpoca de aรฑo, aunque las mรกs abundantes suelen recogerse en el mes de octubre. La mayor tempestad de la que se tiene noticia fue en 1.975.
Anteriormente esta regiรณn estuvo dedicada a la ganaderรญa, pesca y agricultura, donde destacรณ por la producciรณn de tomates de ramillete (tomates autรณctonos que se hilan y se cuelgan para favorecer su larga duraciรณn).
Antiguamente esta comarca parecรญa un gran viรฑedo con unas 2.000 viรฑas y se especializaba en la elaboraciรณn de un legendario vino seco blanco llamado โMalvasรญaโ, que segรบn parece era el preferido por el mismo Rey de Aragรณn y que hace aรฑos casi desapareciรณ, pero que ahora gracias a los viticultores, modernos, se ha vuelto a elaborar con รฉxito. Es aconsejable visitar alguna de sus bodegas regionales, como la Bodega-Bar โSon Vivesโ, cuya producciรณn de sus caldos, se realiza en terrazas situadas en las laderas o el โCeller Can Picoโ que es una bodega mรกs pequeรฑa y representativa de la isla.
En el centro del pueblo encontraremos una cascada y tambiรฉn laย posesiรณnย deย โLa Baronรญaโ y elย Cafรฉ โBellavistaโ, que se llama asรญ, debido a las hermosas vistas que se pueden contemplar desde su terraza. ยกLas puestas de sol son una maravilla desde allรญ!
A lo largo de este territorio se puede elegir entre una gran variedad de hoteles de pequeรฑo tamaรฑo, hoteles boutique (tan de moda en estos tiempos), rurales, divertidos albergues y hostales.
En cuanto a restaurantes, tenemos varias y buenas opciones para escoger, como โEl restauranteย 1661โ (Cuina de Banyalbufar),ย que es altamente aconsejable, fundado por una familia alemana y que muchos consideran como uno de los mรกs destacados y con una exquisita cocina. Asimismo, el โRestaurante Son Tomรกsโ, al que se le otorgรณ de la guรญa Michelรญn, la distinciรณn โBib Gourmandโโ por su oferta en cuanto a calidad-precio. Otros como Ca’ Paco, Es Batle negre
Realmente se trata de una comunidad no muy grande en cuanto a residentes fijos, pero con gran afluencia de visitantes, llevados hasta allรญ por sus pintorescos rincones escondidos y sorprendentes vistas.
El senderismo y ciclismo son unas de las actividades mรกs populares de la zona. Existe una ruta muy bien seรฑalada y que va desde el pueblo hasta el puerto.
Con el buen tiempo no sรณlo es recomendable esta regiรณn para realizar deportes al aire libre, sino tambiรฉn es ideal para refrescarse en alguna de las numerosas playas de arena, gravilla e incluso de rocas, para todos aquellos a los que no les gusta demasiado ensuciarse.
Cada aรฑo a principios del mes de septiembre, se celebran las fiestas locales de laย Natividad de Nuestra Seรฑora, que promueve una semana llena de verbenasย y acontecimientos. Pero ademรกs, Banyalbufar ha conseguido poner de moda el festival de Jazz Banyalbujazz, que cada aรฑo acontece en Julio/Agosto y llena el pueblo de mรบsica y actividades entorno a la mรบsica jazz y a los grandes de este sector. Es precioso y es un evento indiscutiblemente รบnico.
Esta comunidad vive bastante alejada de inestabilidad polรญtica y es un lugar ideal para que uno pueda instalarse, tanto si decide adquirir una vivienda habitual, como si รบnicamente desea tener un alojamiento vacacional. Es una localizaciรณn perfecta para artistas, bohemios y personas que desean la calidad de vida y la tranquilidad. Banyalbufar cuenta con ayuntamiento propio: click
Artรญculo redactado por Maggy Barcelรณ y algunas imรกgenes de Pep Bonet, colaboradores
Muchos hemos oรญdo hablar de la Sierra de Tramontana o Tramuntana en Mallorca, pero โฆ ยฟComo es? ยฟQuรฉ extensiรณn comprende? ยฟY cuรกles son sus particularidades?
Vamos a descubrirlo juntos, realizando un bonito viaje en el tiempoโฆ
La Sierra de Tramontana es el principal macizo de las Baleares y su nombre procede del viento que sopla en la regiรณn y cuya traducciรณn en castellano es: โMas allรก de las montaรฑasโ.
El clima mediterrรกneo se caracteriza por ser un clima suave de temperaturas moderadas. En verano, son un poco mรกs altas y pueden alcanzar unas medias anuales entre los 16 y 18ยบC.
Este paisaje de legado cultural estรก situado en las abruptas laderas de una cadena montaรฑosa, paralela a la costa noroccidental de la isla de Mallorca. Extensiรณn en origen con pocos recursos de agua y que actualmente, muestra una red acoplada de mecanismos interconectados para la gestiรณn de agua, en los que se engloban molinos hidrรกulicos, que han transformado el terreno entre las distintas propiedades de origen ancestral. El paisaje estรก compuesto por cultivos en terraza (sistema de recogida y distribuciรณn del agua para siembras en pendientes escarpadas) asรญ como tambiรฉn, por edificaciones caracterรญsticas de la zona, de casas construidas con la tรฉcnica de piedra en seco (piedra sin argamasa/cemento), los bancales o marjades, caminos de carro y todo ello a menudo, bordeado por las numerosas canalizaciones.
La componen 21 municipios, con una extensiรณn de unos 90 km. de largo y estรก formada por numerosos escarpados acantilados, gargantas, preciosas calas, verdes valles, montaรฑas, numerosos peรฑascos, todo ello con diferentes alturas, que van desde el nivel del mar hasta los picos mรกs altos (Puig Mayor) (1.436 m.) y el Puig de Masanella (1.365 m).
Este macizo posee abundantes cuevas, como la mรกs destacada, que es la โCova de Sa Campanaโ (305 m). Tambiรฉn hay profundos caรฑones, siendo el de โSa Foscaยป el mรกs famoso por su dificultad y que sale del embalse del โGorg Blauโ en direcciรณn al โTorrente De Llucโ, donde se unen formando el conocido โTorrent De Pareisโ, compuesto por unas paredes verticales de hasta 300 m. y que es uno de los sitios preferidos por los excursionistas, senderistas y deportes de riesgo.
A lo largo de su terreno, tambiรฉn se hallan los tres grandes embalses:
El Cรบber, Gorg Blau y el tercero que es militar y de menor tamaรฑo, solo para uso exclusivo de la base del โPuig Mayorโ. Basรกndonos en la geologรญa, se podrรญa considerar la sierra de Tramontana, como una prolongaciรณn de la cordillera Bรฉtica y forma parte del tรฉrmino municipal de los municipios siguientes:
Como observareis muchos pueblos tienen nombres de procedencia islรกmica, debido a su historia y gran legado รกrabe.
La poblaciรณn total de la Sierra de Tramontana es de 114.646 habitantes.
Como las otras comarcas de la isla, no tienen reconocimiento oficial. Su capital comarcal actual se considera que es Sรณller.
Las primeras evidencias de presencia humana datan de unos cinco mil aรฑos atrรกs.
Despuรฉs los siguientes pobladores, dejaron huellas de su paso en forma de diversos vestigios histรณricos, tales como talayots, torres, monasterios, iglesias, posesiones y tambiรฉn, algรบn que otro palacio.
Encontraremos restos de tres tipos de fortificaciones diferentes: romanas, musulmanas y cristianas.
Los paisajes montaรฑosos y bordeados de mar son tan impresionantes, que ya hechizaron desde antiguo a muchos pintores, los cuales intentaron capturar y plasmar en sus telas, los diferentes cambios de luz que se producen sobre sus sorprendentes paisajes, sobre todo durante la aurora o en el crepรบsculo.
Desde tiempos atrรกs, el cultivo del olivo y la vid, consiguieron que floreciera la agricultura y al mismo tiempo tambiรฉn, la explotaciรณn de los recursos naturales, ayudo a la conservaciรณn del hรกbitat y la flora. Las oliveras, madroรฑos, encinas, almendros, genistas o arces son algunas especies que predominan.
En cuanto a la fauna, se han logrado preservar muchas especies endรฉmicas, tal como el Buitre Negro (Voltor), que es el ave rapaz mรกs autรณctona de la isla. Asimismo, destacan tambiรฉn, otros animales como comadrejas, erizos, liebres, ginetas y una gran variedad de sapos.
Debido a su alto porcentaje en riqueza, inmenso legado de tradiciones, leyendas, artesanรญa, espectacular gastronomรญa y la diversidad de tesoros que a menudo estรกn expuestos a olvidarse o desaparecer en el tiempo y que son imprescindibles para preservar nuestra herencia y la historia de todos nuestros antepasados, el Consell de Mallorca impulsรณ el ambiciosos plan, de inscribir esta sierra en la categorรญa โPaisaje Cultural Del Patrimonio Mundial de la Unescoโ, aunque como medio previo exigido, para garantizar la supervivencia del lugar, tuvo previamente que proceder a crear, un plan de gestiรณn y garantรญa, con el fin de poder conseguir, la participaciรณn y cooperaciรณn de diversas entidades importantes, culturales y sociales de la isla.
Aunque esta entidad (UNESCO), es la que tiene la รบltima palabra en la concesiรณn de estos tรญtulos y por tanto la encargada de emitir veredicto, anteriormente las solicitudes son examinadas por dos organismos diferentes:
-Uno es el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS), que emite un dictamen sobre los sitios culturales
– El otro es, la Uniรณn Internacional para la Conservaciรณn de la Naturaleza (UICN), que se ocupa de formular juicio, sobre los bienes naturales. Estos รณrganos publican sus informes, positivos o negativos, a la entrada en la lista, entregรกndolos posteriormente, al Comitรฉ del Patrimonio Mundial.
La aprobaciรณn y resultado favorable final, se consiguiรณ en junio del 2.011, pasando desde entonces a denominarse โLa Sierra de Tramontanaโ, como โPatrimonio Mundial de la Unescoโ, en la categorรญa de โPaisaje Culturalโ.
Artรญculos de ยซHistorias de la Tramuntanaยป redactados por Maggy Barcelรณ,ย colaboradora.ย
